Исполнительный директор столовой «Вилка-Ложка» Кристина Решетникова вот уже несколько месяцев наблюдает в своем заведении следующую картину: в обеденное время очереди в «Вилку-Ложку» выстраиваются чуть ли не на улице, в кафе негде сесть, а персоналу приходится работать вдвое быстрее. Такая ситуация, по словам г-жи Решетниковой, сложилась во многом из-за кризиса: «Для многих людей стало дорого питаться в ресторанах со средним чеком в 300–500 рублей, поэтому они сменили приоритеты и стали ходить в недорогие заведения, где можно пообедать и за 100 рублей».