Сэр Рокко ФортеОснователь The Rocco Forte Collection, владеющей и управляющей отелями класса «люкс». Посвящен в рыцари за заслуги в сфере туризма Великобритании. Патрон благотворительной организации Hospitality Action
16.09.2009 12:22Принадлежащие группе СКМ Рината Ахметова пятизвездные отели "Опера" и "Донбасс Палас" подписали договор о сотрудничестве с официальным оператором по размещению участников Евро-2012 – TUI Travel, передает Инфобуд. Подписанию предшествовали длительные переговоры: стороны не могли сойтись в стоимости размещения гостей. По этой же причине крупнейшие гостиницы Киева до сих пор не имеют контрактов с TUI
16.09.2009 12:22Донецкие городские власти рассматривают возможность привлечения казарм для размещения болельщиков во время чемпионата Европы по футболу 2012 года, сообщил городской голова Александр Лукьянченко на пресс-конференции в Донецке.
15.09.2009 13:11Уже через год на Рыбальском острове начнут строительство комплекса «Вечное сияние» из четырех высотных башен, размещенных в виде креста.
«В одной 40-этажной башне будет горадминистрация, а в другой — Киеврада. Там поместятся все комитеты и управления», — говорит Куровский. А здание на Крещатике, 36, по его словам, можно реконструировать под 5-звездочную гостиницу.
15.09.2009 11:43Фестивалю сыров в доме деликатесов что на бульваре Леси Украинки, 5, подготовили специальную коллекцию из более чем 30 французских фермерских сыров. В их числе контролируемые по наименованию (АОС) бри, Бофор, Кроттен де шавиньоль, Канталь антр де, Пон-л’эвек традисьон, Фурм д’амбер.
15.09.2009 10:55В этом году «Славутич Шато Пивоварня» ждет своих гостей на фестиваль с 19 сентября по 4 октября. Для гостей праздника готовится насыщенная программа с участием танцевального коллектива «Deutche-Quelle»...
В последние теплые дни августа в винном бутике LAVINIA состоялась встреча-дегустация с известным в мире винным экспертом Сандером Вриендом. Он прибыл в Украину по приглашению LAVINIA, чтобы рассказать украинским гурманам о двух интересных винах от виноделен Шато Сан Мишель и Коламбия Крест, Америка, штат Вашингтон.
31.08.2009 12:11Два заведения сети Любовь и Голод - Арт-клуб 44 и загородная таверна с одноименным названием - выставлены на продажу, пишет издание.
Так, весной за ресторан Любовь и Голод, гостиничный комплекс и прилегающую территорию размером 1 га рестораторы просили $3,2 млн, а клуб 44 со всем оборудованием был оценен в $2,1 млн.
31.08.2009 12:09В четверг, 27 августа, на улице Большой Житомирской в Киеве открылась пятизвездочная гостиница всемирно известной сети отелей InterContinental - InterContinentalKyiv.
Припарковались
Традиционно отельный бизнес в связке с транспортной инфраструктурой рассматривается в контексте пассажиропотока, доставки потенциального постояльца из пункта «А» в пункт «Б». Между тем, существует и другая глобальная взаимосвязь, возникшая сравнительно недавно, но уже успевшая стать неотъемлемой составляющей философии гостеприимства.
Как организовать летнюю площадку заведения ресторанного хозяйства
Организация летних площадок — дело сезонное, но довольно прибыльное. Поэтому субъекты хозяйствования уже сейчас должны начать подготовительные процедуры, предшествующие открытию летних площадок: определиться с земельным участком и его обустройством, получить необходимые разрешения и провести согласования, подобрать персонал. Главное, действовать строго в рамках действующего законодательства.
Красиво жить не запретишь или как выполняется отделка гостиницыПроектирование и строительство гостиничных комплексов, по мнению Юрия Тация, руководителя проектного департамента «HCM GROUP», в большей степени, чем у других объектов недвижимости, зависит от операторов.
Звуковой или акустический комфорт – очень важная характеристика любого помещения. Тишина необходима для эффективной работы и полноценного отдыха, отсутствие сильных звуковых колебаний положительно сказывается на здоровье человека. Кроме того, надежная звукоизоляция избавит вас от мыслей о соседях, например, при прослушивании музыки.
Все для холла и не толькоТрадиционно фойе гостиницы принимает на себя основную функцию встречи гостей и формирует первое впечатление об отеле. А, как известно, в отеле нет мелочей, поэтому к обустройству лобби нужно подходить крайне внимательно и ответственно. Несколько советов в этой области дает нам Николай Дынин, генеральный директор компании «Все для отеля».
НаполнениеНа этапе создания дизайна оператор предоставляет владельцу рисунки и фотографии модели отеля, эскизы, определяющие его стиль, еще до того, как проект передается архитекторам и дизайнерам.
